¿Desde cuándo hay huevos de Pascua?
El huevo es símbolo de nacimiento en numerosas civilizaciones. Te contamos cómo los huevos se convirtieron en parte de la tradición de Pascua.
El huevo es símbolo de nacimiento en numerosas civilizaciones. El ave Fénix, un mito surgido en Egipto, renacía de sus cenizas a partir de su huevo original. También representa la fertilidad en la cultura romana y de Oriente Medio anterior al cristianismo, y regalarlo significaba celebrar la primavera: el renacimiento de la naturaleza.
La religión cristiana adoptó esta costumbre para la Resurrección de Cristo, que se rememora en la Pascua. La tradición de dar huevos a los seres queridos se originó en la Edad Media, ya que durante la Cuaresma estaba prohibido comerlos, y las familias conservaban algunos cocidos y protegidos con una capa de cera, para entregarlos como obsequio al finalizar la Cuaresma y el luto, o sea, el Domingo de Pascua.
Fecundidad irisada
La idea de pintarlos proviene de entonces, y cuando la Iglesia católica dejó de prohibir su consumo, los pasteleros europeos los elaboraron con chocolate e incluyeron sorpresas en su interior. La costumbre dicta que los padrinos de bautismo los regalen a sus ahijados. Al mismo tiempo afloró la tradición del conejo de Pascua, otro símbolo de fertilidad. En la tradición anglosajona, el conejo representaba a Easter (Ostern en Alemania), la diosa del mes de abril, y se menciona en textos del siglo XVI. Fue introducido en EE. UU. por los emigrantes alemanes y neerlandeses que llegaron a la región llamada Pensilvania holandesa. Los niños de los pioneros esperaban que, si se portaban bien, el conejo de Pascua les pusiera huevos de colores en nidos que preparaban en lugares ocultos la noche anterior.
La Pascua es una fiesta religiosa que celebra la resurrección de Cristo, pero algunas de las costumbres de la Pascua, como el huevo de Pascua, probablemente se derivan de las tradiciones paganas. Mientras que para los cristianos el huevo es un símbolo de la resurrección de Jesucristo que representa su salida de la tumba, el huevo ha sido un símbolo desde antes de que los cristianos comenzaran a celebrar la resurrección de Jesús.
El huevo como símbolo en la historia
Los antiguos egipcios, persas, fenicios e hindúes creían que el mundo comenzó con un enorme huevo, por lo que el huevo como símbolo de una nueva vida ha existido por eones. Los detalles pueden variar, pero la mayoría de las culturas de todo el mundo utilizan el huevo como símbolo de una nueva vida y renacimiento.
Otra razón por la que los huevos se convirtieron en un símbolo de la Pascua es que desde el principio, los cristianos se abstuvieron de no solo comer carne, sino que también eliminaron los huevos durante la temporada de Cuaresma antes de la Pascua. Por lo tanto, la Pascua fue la primera oportunidad para disfrutar de los huevos y la carne después de la larga abstinencia.
Es interesante observar, sin embargo, que los huevos casi no juegan ningún papel en las celebraciones de Pascua de México, América del Sur y las culturas indígenas nativas americanas.
La tradición de decorar huevos
La práctica de pintar huevos se remonta a la antigüedad, cuando las conchas decoradas formaban parte de los rituales de la primavera. Sin embargo, en lugar de huevos de gallina, se usaron huevos de avestruz. Los primeros cristianos que adoptaron esta tradición fueron de Mesopotamia, y colorearon sus huevos de rojo, en memoria de la sangre de Cristo. Los métodos incluyen usar pieles de cebolla y colocar flores u hojas sobre las conchas antes de morir para crear patrones. Los países de Europa del Este utilizan batik resistente a la cera para crear diseños escribiendo con cera de abeja. Hoy en día, el colorante de alimentos es el más común.
